ZGODBA VINA SAMOZAVESTNA

ZGODBA VINA SAMOZAVESTNA

Kot smo vam obljubili v prejšnji objavi vam dolgujemo zgodbo o vinu, ki smo ga pridelali. Danes smo jo predstavili pred komisijo, sedaj pa je čas, da jo predstavimo tudi vam. Naša zgodba je nekoliko drugačna, vendar verjemite, da vam ne bo žal, če jo boste prebrali do konca. Želimo vam prijetno branje. Diana je ženska srednjih let. Leta na izgled odlično skriva, izražajo se le v njenih življenjskih izkušnjah, željah in v odličnem gastronomskem okusu. Živi v mali a…

Read More Read More

CILJNA SKUPINA, HRANA IN KOKTEJLI!

CILJNA SKUPINA, HRANA IN KOKTEJLI!

V prejšnji objavi na našem blogu smo pisali o Kronci, vse od A do Ž. Danes pa se bomo v tej objavi podrobno dotaknili še ciljne publike, kateri je ta namenjena in zakaj. Na koncu pa še na kratko o priporočilu hrane, ki se najbolje poda k našem vinu-Kronci, ter o domačih koktejlih, kateri Kronco predstavijo še v nekoliko slajši luči. Kot smo že pisali je Kronca sortno vino ‘Kraljevine’, je sveže in lahkotno vino, z nekoliko višjimi kislinami ter…

Read More Read More

SAMOZAVESTNA

SAMOZAVESTNA

Kot smo vam obljubili v prejšnji objavi, vam bomo v tej razkrili malo več o imenu našega vina, izboru steklenice in zamaškov, izgled etikete … Pa da ne bomo preveč dolgovezili raje preidimo kar na vsebino. Najprej vas verjetno zanima zakaj je naslov te objave Samozavestna. To ni naključje, objava ima tak naslov, ker smo naš rose poimenovali “Samozavestna”. Sedaj si verjetno mislite, kaj za vraga? Kako lahko tako poimenujemo naše vino?! Ime vina nam je povzročilo kar nekaj preglavic,…

Read More Read More

Pridelali smo ga

Pridelali smo ga

Že dolgo se vam nismo javili, saj smo bili zaposleni z obveznostmi na faksu in seveda s pripravo našega končnega izdelka. V prejšnjih objavah smo pisali o procesu pridelave vina vse do dodatka kvasovk in hranil v fermentacijske tanke z vinom. Kot smo že omenili smo potem morali ves čas spremljati potek alkoholne fermentacije, da ne bi šlo kaj narobe. Na začetku alkoholne fermentacije smo v fermentacijski tank na 2 do 3 dni dodajali hranila. Tako smo kvasovkam zagotavljali zadostno…

Read More Read More

Finalisti o natečaju Lidlov mladi vinar 2019

Finalisti o natečaju Lidlov mladi vinar 2019

Šest finalistov natečaja Lidlov mladi vinar čaka le še zadnja preizkušnja. Svoja vina bodo predstavili na Vinskem univerzumu, kjer bo 18. decembra 2019 razkrit tudi absolutni zmagovalec. O svojih finalnih vinih in tem, kaj jim je udeležba na natečaju prinesla, so povedali v kratkih video izjavah:

STEKLENIČENJE VINA

STEKLENIČENJE VINA

Končno je prišel čas, ko smo naši žlahtni kapljici dodali končen dodatek – steklenico. Opremili smo jo seveda z elegantno etiketo na kateri je naše ime, kar vse skupaj povezuje v našo celotno zgodbo. Stekleničenje je vse prej kot samo točenje vina v steklenice, v njo damo vse te arome, okuse, barvo, zgodbo in del nas. To je korak preden NANOS lahko postavimo na police trgovin, na mizo pred naše prijatelje, družino. Vino NANOS je ves ta čas počivalo in…

Read More Read More

ZELEN

ZELEN

  Že  nekaj časa je od tega od kar smo objavili zadnji naš blog. Pridno smo delali na našem vinu in že komaj čakamo, da vam ga lahko prav kmalu predstavimo. Naš vinograd se nahaja v Vipavski dolini, v njem prepletajo mogočne korenine dve avtohtoni sorti plemenitega grozdja po imenu Pinela in Zelen. Vinograd in posledično naše vino ima pridih Mediterana z veliko sonca, sladkobe, sadnih not. Na drugi strani pa ima trpko noto z višjo kislino zaradi mogočne nanoške…

Read More Read More

KRONCA!

KRONCA!

Minilo je že kar nekaj časa, mi pa smo med tem pridno delali in ustvarjali. Prišli smo do zaključka pridelave našega vina, zdaj je naša naloga le še vino predstaviti vam, naši širši javnosti. Končno vam lahko predstavimo … »Kronco«! Kronca je vino iz bele sorte grozdja ‘Kraljevina’. Precej težka naloga je bilo izbrati ime, ki bi najbolj ustrezalo našem vinu in po dolgem premišljevanju nam je na koncu vseeno najbolj pri srcu ostala prav ta, ena in edina Kronca….

Read More Read More