In tresle so se brajde 2015 – Stran 2

Manj je več

04. 09. 2015 In tresle so se brajde

Po kratkem oddihu smo prejšnji teden zopet obiskali naš vinograd, kjer smo pod mentorstvom prof. dr. Denisa Rusjana opravili še zadnja ampelotehnična dela. Najprej smo se sprehodili po vinogradu in določili napredek zorenja grozdja, potem pa smo se lotili še odstranjevanja neprimernih listov ter z gnilobo načetih grozdov. Ker star slovenski pregovor pravi, da manj je več, smo se odločili, da zmanjšamo število grozdov na trtah, da bodo le-ti bolj kakovostni. Po končanem delu smo se sprehodili po vinogradu in…

Zatresli smo brajde

12. 08. 2015 In tresle so se brajde

Še zadnje vroče dni pred ohladitvijo smo izkoristili za obisk našega vinograda. Že zgodaj zjutraj smo se odpravili iz Ljubljane proti Novi Gorici, kjer si naša fakulteta lasti 2,5 ha vinograda. Tokrat smo se tudi prvič zbrali skupaj kot celotna ekipa, pridružila pa se nam je tudi mentorica prof. dr. Tatjana Košmerl in konkurenčna ekipa naše fakultete – Rebolucija. Na posestvu nas je pričakal oskrbovalec vinograda, ki nam je vinograd na kratko predstavil ter pokazal pravilno vršičkanje in redčenje grozdja…

O skupini In tresle so se brajde

06. 08. 2015 In tresle so se brajde

Skupino In tresle so se brajde sestavljamo študenti Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani – Aleksandra, Natalija, Nik, Rok in Simona. Zbrali smo se iz različnih študijskih smeri, dodiplomskih in podiplomskih, druži pa nas predvsem veselje do pridelave vina. Nik in Aleksandra zaključujeta dodiplomski študij živilstva in prehrane, Rok in Natalija dodiplomski študij živilstva in prehrane nadaljujeta na magistrskem programu živilstvo, Simona pa študij mikrobiologije nadaljuje tudi na magistrski stopnji. Tekom študija smo teoretično spoznavali predvsem vinarstvo, sedaj pa želimo bolje…