Natečaj Lidlov mladi vinar 2019 je zaključen

Natečaj Lidlov mladi vinar 2019 je zaključen

Na letošnji natečaj Lidlov mladi vinar je svoje najboljše stvaritve prijavilo več kot 30 mladih perspektivnih pridelovalcev vina. Strokovna komisija je v finale natečaja uvrstila dve beli, dve rdeči in dve peneči se vini, ki so v preteklih mesecih obogatila Lidlovo ponudbo slovenskih vin. Vinarji in vinarke so se s svojimi vini predstavili na 22. Slovenskem festivalu vin in na 5. Vinskem univerzumu. Absolutni zmagovalec natečaja je znova postal Martin Erzetič, med študentskimi ekipami, ki so se pomerile v pridelavi…

Read More Read More

Lidlov mladi vinar 2019 je Martin Erzetič, zmagovalna ekipa pa Fuzija rosé

Lidlov mladi vinar 2019 je Martin Erzetič, zmagovalna ekipa pa Fuzija rosé

Lidl Slovenija in Radostne prireditve sta zaključila že sedmi natečaj Lidlov mladi vinar, v katerem je sodelovalo 34 mladih vinark in vinarjev in pet študentskih ekip. Absolutni zmagovalec je po oceni strokovne komisije že drugo leto zapored postal Martin Erzetič (Čarga 1767) z vinom merlot, v študentskem delu natečaja pa je slavila ekipa Fuzija Rosé z Biotehniške fakultete v Ljubljani. Erzetičev merlot in ostala finalna vina mladih vinarjev so že na prodaj v vseh Lidlovih trgovinah po Sloveniji. Strokovno komisijo,…

Read More Read More

ZGODBA VINA SAMOZAVESTNA

ZGODBA VINA SAMOZAVESTNA

Kot smo vam obljubili v prejšnji objavi vam dolgujemo zgodbo o vinu, ki smo ga pridelali. Danes smo jo predstavili pred komisijo, sedaj pa je čas, da jo predstavimo tudi vam. Naša zgodba je nekoliko drugačna, vendar verjemite, da vam ne bo žal, če jo boste prebrali do konca. Želimo vam prijetno branje. Diana je ženska srednjih let. Leta na izgled odlično skriva, izražajo se le v njenih življenjskih izkušnjah, željah in v odličnem gastronomskem okusu. Živi v mali a…

Read More Read More

CILJNA SKUPINA, HRANA IN KOKTEJLI!

CILJNA SKUPINA, HRANA IN KOKTEJLI!

V prejšnji objavi na našem blogu smo pisali o Kronci, vse od A do Ž. Danes pa se bomo v tej objavi podrobno dotaknili še ciljne publike, kateri je ta namenjena in zakaj. Na koncu pa še na kratko o priporočilu hrane, ki se najbolje poda k našem vinu-Kronci, ter o domačih koktejlih, kateri Kronco predstavijo še v nekoliko slajši luči. Kot smo že pisali je Kronca sortno vino ‘Kraljevine’, je sveže in lahkotno vino, z nekoliko višjimi kislinami ter…

Read More Read More

ZAHVALA

ZAHVALA

Zdaj pa brez šale, skoraj smo že tam. Jutri nas čaka predstavitev naše zgodbe, vino je že na analizi in vsi komaj čakamo 18.12.2019, ko bo razglasitev rezultatov. Neizmerno smo veseli in ponosni, da smo vse izpeljali tako, kot smo si zastavili že na začetku.Ni nam pomembno, da zmagamo, ker smo svoj cilj že dosegli – dokazali, da smo sposobni samo s teoretičnim znanjem pridelati kvalitetno vino in ga tudi kvalitetno prodati.Naučili smo se OGROMNO novih stvari – od pridelave…

Read More Read More

SAMOZAVESTNA

SAMOZAVESTNA

Kot smo vam obljubili v prejšnji objavi, vam bomo v tej razkrili malo več o imenu našega vina, izboru steklenice in zamaškov, izgled etikete … Pa da ne bomo preveč dolgovezili raje preidimo kar na vsebino. Najprej vas verjetno zanima zakaj je naslov te objave Samozavestna. To ni naključje, objava ima tak naslov, ker smo naš rose poimenovali “Samozavestna”. Sedaj si verjetno mislite, kaj za vraga? Kako lahko tako poimenujemo naše vino?! Ime vina nam je povzročilo kar nekaj preglavic,…

Read More Read More

Pridelali smo ga

Pridelali smo ga

Že dolgo se vam nismo javili, saj smo bili zaposleni z obveznostmi na faksu in seveda s pripravo našega končnega izdelka. V prejšnjih objavah smo pisali o procesu pridelave vina vse do dodatka kvasovk in hranil v fermentacijske tanke z vinom. Kot smo že omenili smo potem morali ves čas spremljati potek alkoholne fermentacije, da ne bi šlo kaj narobe. Na začetku alkoholne fermentacije smo v fermentacijski tank na 2 do 3 dni dodajali hranila. Tako smo kvasovkam zagotavljali zadostno…

Read More Read More

Finalisti o natečaju Lidlov mladi vinar 2019

Finalisti o natečaju Lidlov mladi vinar 2019

Šest finalistov natečaja Lidlov mladi vinar čaka le še zadnja preizkušnja. Svoja vina bodo predstavili na Vinskem univerzumu, kjer bo 18. decembra 2019 razkrit tudi absolutni zmagovalec. O svojih finalnih vinih in tem, kaj jim je udeležba na natečaju prinesla, so povedali v kratkih video izjavah: