TRGATEV IN ŠE VEČ

TRGATEV IN ŠE VEČ

Končno je prišel dan, ko smo tudi mi dočakali trgatev! To je za vsakega vinogradnika velik dogodek, saj lahko takrat pobere sadove celoletnega truda, dela in časa, ki ga vloži v vzgojo vinske trte. Kljub veselju in dobri volji pa mora biti vse natančno načrtovano, če želimo pridelati kakovostno ali vrhunsko vino. Nekaj najpomembnejših stvari: – trgatev začnemo zgodaj zjutraj, ko grozdje še ni segreto – z grozdjem ravnamo čim bolj previdno (ga ne stiskamo, mečkamo), saj lahko povzročimo nezaželeno…

Read More Read More

BELO + RDEČE ≠ ROSÉ

BELO + RDEČE ≠ ROSÉ

V današnjem članku bi vam radi predstavili barve vin in na kakšen način jih pridobivamo.Vsem vam je verjetno jasno, da iz belega grozdja nastane belo vino in iz rdečega grozdja rdeče vino. Kaj pa rosé in oranžna vina? Že iz naslova ste lahko razbrali, da rosé ne nastane z mešanjem belih in rdečih sort, saj je to z zakonom prepovedano. Izjema je le zvrst vina Cviček, ki je v Sloveniji edino vino, pri katerem je dovoljeno mešanje belih in rdečih…

Read More Read More

Zadnje bitke pred trgatvijo

Zadnje bitke pred trgatvijo

Če ste mislili, da je avgust mesec, ko lahko vinogradniki sede čakamo na dozorelost grozdja, to zagotovo ne drži. Ravno proti koncu poletja se začnejo nove težave, predvsem z boleznimi vinske trte. Glavni razlog za razvoj bolezni tiči v vremenu – trto namreč najpogosteje napadejo glive, ravno zato, ker sta toplo in vlažno vreme idealen pogoj za njihov razvoj.In glede na to, da na vreme žal ne moremo vplivati, se je s temi boleznimi potrebno spopasti in jih čim prej…

Read More Read More

Nadvojvoda Janez in naš izbor sorte

Nadvojvoda Janez in naš izbor sorte

Nadvojvoda Janez se je rodil kot trinajsti izmed šestnajstih otrok velikega vojvode Toskane in Marije Ludovike Burbonske. Bil je svobodoljuben razsvetljenec, vnuk Marije Terezije. Sedaj se zagotovo sprašujete, čemu vsi ti podatki in zakaj je bil ta človek sploh pomemben. Vse to boste izvedeli v nadaljevanju… :) Na spletnem portalu www.staratrta.si so zapisali takole: “Nadvojvoda Janez je med svojimi mnogimi nagnjenji k novostim posebej skrbno negoval tudi svoj odnos do vinogradništva. Tedanje vinogradništvo na Štajerskem je bilo v Janezovih očeh zaostalo,…

Read More Read More

Predstavitev logotipa

Predstavitev logotipa

Z logotipom smo imeli kar nekaj dela, saj smo želeli, da je že na prvi pogled razvidna zgodba, ki smo jo predstavili v prejšnjem članku. V letih našega šolanja smo prišli do spoznanja, da se premalo ljudi zaveda, kako zelo pomembni sta oskrba vinograda in tehnika kletarjenja, koliko ur dela vložimo vinogradniki in vinarji, da vam ob koncu leta lahko ponudimo vina vrhunskih kvalitet. Logotip, ki smo ga izbrali, predstavlja nas tri z začetnicami naših imen, meči in list vinske…

Read More Read More

Pomen našega imena

Pomen našega imena

V prvem članku ste nas na kratko spoznali, danes bi pa radi povedali še malo več o nastanku našega imena. Ko smo se odločili za sodelovanje na natečaju, smo se takoj strinjali, da potrebujemo ime, ki bo povezalo nas tri, hkrati pa nas povezalo tudi s trto. Po neštetih predlogih je padla ideja, da bi se imenovali Trije mušketirji z Meranovega. Razlog tiči v tem, da so bili mušketirji zelo povezani in zaščitniški, zato smo se takoj našli v njihovih…

Read More Read More