Praznik rodovitne jeseni

Praznik rodovitne jeseni

Martinovanje je najbolj razširjeno praznovanje v Sloveniji, ki je povezano z vinom in vinsko kulturo. Praznujemo ga 11. novembra.

KO IZ MOŠTA NASTANE VINO
Korenine martinovanja naj bi izhajale že iz keltskega praznika, ki se je poklonil rodovitnosti jesenskega časa na poljih in v vinogradih.
Sv. Martin, škof iz francoskega Toursa se je zdel najprimernejši naslednik in zaščitnik tega pomembnega časa.
Veselje, ko iz mošta nastane pravo vino, je v Sloveniji neprimerljivo s katerim koli drugim praznikom.
Skoraj vsak sedmi Slovenec je namreč vinogradnik.

Zdaj je martinovanje za nami, kar pomeni, da že lahko govorimo o letošnjem vinu. In kot se spodobi, smo tudi mi do tega datuma naš mošt »spremenili« v vino.

Anja, Vid, Štefka

Kar nekaj časa se nismo javili, saj je bilo v kleti ogromno dela.
Iz dneva v dan smo pridno negovali in spremljali naš mošt na poti do vina.
Danes smo ga še filtrirali in opravili zadnje analize. Tako bo zdaj še nekaj časa mirovalo in čakalo na zadnjo fazo – polnitev.

Ploščni filter
Merjenje kisline

Čas je neusmiljen in z neverjetno hitrostjo drvimo proti koncu natečaja. Še vedno pa nas do takrat čaka ogromno dela na področju oblikovanja in trženja.
Vendar obljubimo, da si bomo še vzeli čas in delili z vami zadnje novice pred koncem naše zgodbe – Lidlov mladi vinar 2019.

Še naprej pa nas lahko spremljate:
Facebook: https://www.facebook.com/Trijemusketirjizmeranovega/
Instagram: https://www.instagram.com/trijemusketirjizmeranovega/

Comments are closed.