Mladi vinar Slovenije

Spletni dogodek za vinarje: Kako začeti in uspešno voditi vinsko klet?

17. 03. 2022 Mladi vinar

V okviru natečaja Mladi vinar Slovenije pripravljamo niz izobraževalnih delavnic, namenjenih mladim vinarjem. Na četrti se nam bo pridružil Aleks Simčič iz Vipolž v Goriških brdih, ki vodi vinsko klet Edi Simčič. Četrta delavnica bo na vrsti v četrtek, 7. aprila, ob 19. uri prek aplikacije Zoom. Prijave so brezplačne, a obvezne. Dobrodošli vsi, ki iščete nova znanja! Več informacij in prijave so na voljo na: https://www.ovinu.si/1743/Brezplacni-spletni-dogodek-za-vinarje-Kako-zaceti-in-uspesno-voditi-vinsko-klet

Delavnica – Prenos vodenja vinarstva na mlajšo generacijo

28. 02. 2022 Mladi vinar

V okviru natečaja Mladi vinar Slovenije smo pripravili tretjo izobraževalno delavnico, na kateri smo se pogovarjali o prenosu družinskega vinarstva na mlajšo generacijo. Pri pogovoru so sodelovali člani družin Kristančič Kristančič iz Medane in Protner Hiša Joannes Protner. Kristančičevi so generacijski prenos opravili že opravili, Protnerjeve to še čaka. Zanimiv pogovor si lahko pogledate na povezavi: https://www.ovinu.si/media/11/Prenos-vodenja-druzinskega-vinarstva-na-mlajso-generacijo

JAKOB BIZJAK JE MLADI VINAR SLOVENIJE 2021

27. 01. 2022 Mladi vinar

Natečaj Mladi vinar Slovenije 2021 je doživel svoje sklepno dejanje. Znano je namreč ime tistega, ki se bo lahko pohvalil z nazivom najboljšega med slovenskimi vinarskimi upi. Absolutni zmagovalec natečaja je med super finalisti postal Jakob Bizjak, ki je prepričal s svojim vinom chardonnay. Zmagovalno vino bo predvidoma v začetku pomladi umeščeno na police Lidlovih trgovin po celi Sloveniji. Strokovna ocenjevalna komisija natečaja Mladi vinar Slovenije je med skoraj 30 prijavljenimi vini na natečaj Mladi vinar Slovenije 2021 izbrala sedem…

Read More Read More

27. januarja 2022 razglasimo absolutnega zmagovalca

25. 01. 2022 Nina Lemež

V četrtek, 27. januarja 2022, ob 10. uri bomo razglasili absolutnega zmagovalca natečaja Mladi vinar Slovenije razglasili. Zaradi epidemioloških razmer bomo razglasitev izpeljali na spletu in vas o zmagovalcu obvestili kmalu zatem. Natečaj Mladi vinar Slovenije že devet let ponuja mladim slovenskim vinarjem priložnost, da pridobijo dragocene izkušnje poslovnega sveta, usvojijo nova znanja, svoje vino predstavijo strokovni komisiji, obiskovalcem vinskih festivalov in – v primeru zmage – tudi celotni Sloveniji. Strokovna komisija, ki jo vodi profesorica dr. Tatjana Košmerl, je…

Read More Read More

FINALISTI 2021 MED RDEČIMI VINI

29. 11. 2021 Mladi vinar

ANDREJ ERZETIČ (Vina Erzetič)Vino: cabernet sauvignon O finalistu (in super finalistu): Andrej Erzetič je že od malega rastel skupaj z vinsko trto, s strastjo do vina in želje do uspeha. Na srednji kmetijski šoli se je naučil osnov kmetijstva, na Fakulteti za vinogradništvo in vinarstvo v Novi Gorici pa se je usmeril v vinarstvo. Želja po še več znanja ga je peljala v Luksemburg, kjer je opravljal prakso in pridobil nove izkušnje iz kletarjenja. Leta 2016 je predstavil svoje prvo…

Read More Read More

FINALISTI 2021 MED BELIMI VINI

29. 11. 2021 Mladi vinar

JAKOB BIZJAK (Domačija Bizjak)Vino: chardonnay O finalistu (in super finalistu): Jakob Bizjak je odraščal na kmetiji, kjer sta bili glavni dejavnosti vinogradništvo in sadjarstvo, zato je že kot otrok pomagal v vinogradu. Praktično znanje iz kmetije je nadgradil še s šolanjem na srednji šoli, smer kmetijsko-podjetniški tehnik. V 4. letniku srednje šole je pripravil zaključno nalogo, pri kateri je na kmetiji prvič pridelal penino, to pa je preraslo v nadaljnjo pridelavo penine na domačiji. Po zaključku srednje šole je šolanje…

Read More Read More

Finalisti 2021 med penečini vini

29. 11. 2021 Mladi vinar

V kategoriji peneče vino imamo zaradi premajhnega števila prijavljenih vzorcev vin v letu 2021 le enega finalista oz. finalistko, ki je obenem tudi super finalistka. PETRA SANABORVina Sanabor Vino: peneče vino PALLIDIA brut nature O finalistki: Petra Sanabor je zaključila univerzitetni študijski program Agronomija na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Poleg uspešno opravljenih študijskih obveznosti se je že pred leti srečala s študentskim delom natečaja Lidlov mladi vinar, kjer je njena ekipa Levant zmagala. To je bila tudi njena spodbuda, da…

Read More Read More

Spletna delavnica: Oblikovanje lastne blagovne znamke

11. 10. 2021 Mladi vinar

Vljudno vabljeni na BREZPLAČNO SPLETNO DELAVNICO ZA MLADE VINARJE: Oblikovanje in preoblikovanje lastne blagovne znamke Skupaj s spletnim medijem ovinu.si v četrtek, 14. oktobra 2021, ob 19. uri pripravljamo brezplačno spletno delavnico, kjer bomo z gostjama Valerijo Simčič Kalan in Janjo Poglajen razpredali, kako oblikovati svojo blagovno znamko, kakšne so osnovne zakonitosti postavljanja celostne podobe in o tem, kako poiskati svojo lastno identiteto, ki se bo odsevala skozi blagovno znamko. Sprehodili se bomo skozi osnove kreativnega razmišljanja, ki vinarju koristijo na vsakem koraku – že ko se odloča o…

Read More Read More